Caja Aguacates Ecológicos 9 kg

Aguacate Hass

DESCRIPCIÓN GENERAL:
El aguacate Hass es una fruta de gran tamaño con peso medio de entre 200 a 350 gramos. Cuando la fruta está madura la piel es rugosa, de color púrpura oscuro casi negro y cede ante una presión suave. La pulpa es verde con tonos blanquecinos o amarillentos, con sabor similar a la nuez y con una única semilla redondeada y grande en el centro. Esta variedad es de mayor tamaño que el aguacate Hass y de recoleccion más tardia, entre marzo y julio.

CALIBRE:
El calibre medio de esta variedad suele ser grande, la gran mayoria de piezas están por encima de 70 mm en su parte más ancha.

DURABILIDAD:
Se recolecta cuando adquiere un tamaño adecuado y madura 10 o 12 días después de recolectado. Si se quiere acelerar la maduración de algunos de ellos, un buen truco es poner una manzana al lado.
Una vez maduro se conserva mejor en el frigorífico, entonces, allí puede durar en buenas condiciones hasta una semana aproximadamente.

INCONVENIENTES:
Una vez maduro no dura más de una semana en el frigorífico.

Cultivo ecológico

Estas frutas provienen de un cultivo ecológico certificado respetuoso con el medio ambiente. Solo se aplican tratamientos en caso de necesidad y siempre con sustancias naturales aceptadas por el comité de agricultura ecológica. Al igual que todos nuestros productos, no tienen ningún tipo de tratamiento postrecolección.

Existen diferentes organismos regionales de control en Europa que velan para que al consumidor le lleguen productos realmente ecológicos. El organismo que corresponde a nuestra región es el CAECV (Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana), autorizado por la Unión Europea con el código ES-ECO-020-CV.