Naranja València Late
DESCRIPCIÓN GENERAL:
Es la variedad de naranja más tardía que se produce en València y posiblemente la más extendida a nivel mundial. Pertenece a la familia de las naranjas Blancas. Tiene forma achatada, piel lisa de poco espesor y color naranja pálido. A diferencia de la familia Navel, no tiene ombligo. Es una naranja muy jugosa, con un grado más de acidez que la Lanelate y un sabor muy bueno. Puede presentar alguna semilla. Produce gran cantidad de zumo, aunque también se puede tomar como naranja de mesa. La pulpa de estas naranjas es fuerte y compacta.
CALIBRE:
El calibre medio de esta variedad es mediano o pequeño. El calibre mínimo comercial en Naranjas de Cullera para esta variedad es de 65 mm.
DURABILIDAD:
Se conserva en buenas condiciones hasta 30 días después de la recolección (algunas piezas incluso más), siempre siguiendo nuestras indicaciones para su conservación: sacarlas inmediatamente de la caja, esparcirlas en una superficie amplia, con temperatura y humedad no extremas, sin luz directa del sol ni fuentes de calor, y descartando toda pieza que pueda estropearse. Esto es una norma general, teniendo en cuenta que son perecederos y sin tratamientos postrecolección, también es posible que alguna pieza se estropee antes de los 30 dias.
POSIBLES INCONVENIENTES:
Puede presentar defectos estéticos que no afectan a su calidad (véase nuestro blog al respecto). En estadios avanzados de su maduración puede estar blanda. Como todas las naranjas frescas y sin tratamientos postrecolección, no se pelan del todo bien con la mano
Tomate RAF
Entre el mar y el Parque Natural de la Albufera de Valencia. Los tomates de la
denominación de origen El Perelló destacan por su excelente e intenso sabor,
debido al suelo arenoso con alto contenido en sal. Aunque no son tomates
ecológicos, el hecho de que todo el municipio esté situado dentro de un parque
natural obliga a un estricto control de los pesticidas aplicados. En cuanto se
cosechan los tomates, los enviamos a su casa inmediatamente, sin ningún
tratamiento posterior a la cosecha.
Los envíos se realizan siempre los lunes para acortar el tiempo de transporte
hasta su domicilio. Los tomates se recogen directamente el lunes por la mañana
correspondiente, en un nivel de madurez que les permite llegar a su puerta
directamente para su consumo. Si se guardan en la nevera, se pueden conservar
en perfecto estado hasta una semana.
Cultivo convencional
Estas frutas provienen de un cultivo convencional, esto significa que pueden haber
recibido tratamientos convencionales durante su producción. Una vez recolectados,
únicamente se limpian con un trapo antes de su comercialización. No se les añaden
ceras, antifúngicos ni otros conservantes. En los tratamientos aplicados por
nuestros agricultores se utilizan, exclusivamente, productos autorizados por la
UE. Aún así, una parte significativa de las frutas que servimos provienen de
huertos que no han recibido ningún tratamiento de plaguicidas.