El blog de Naranjas de Cullera

Quien no la ha probado nunca así, se sorprende de su sabor y textura, ya que concentra los azúcares y el aroma. La rodaja se come entera, pues el sabor amargo habitual de la cáscara desaparece en gran medida. Tiene un sabor refrescante y una textura crujiente.

Desde 1998, nuestro pueblo, Cullera, está hemanado con el pueblo de Jever en la Baja Sajonia, Alemania...

Allá por el año 2011 comenzaba mi andadura en la empresa. A principios del 2011 trabajaba de comercial de farmacia. Nació mi hija pequeña en febrero y me despidieron al incorporarme después de la baja maternal...

Como contamos en nuestro artículo «La durabilidad de nuestros cítricos», en Naranjas de Cullera no interferimos en la vida útil de la fruta una vez recolectada. No desverdizamos ni le añadimos antifúngicos u otros conservantes, tampoco ceras.

Uno de los cambios que experimenta la naranja al madurar es la reducción del color verde de la clorofila y un incremento en la síntesis de pigmentos de color amarillo y naranja.

¿Qué hace que algunas piezas lleguen en mal estado o se pudran unos días después de llegar a casa?

Nuestra empresa empezó en la temporada 2011-2012 como una via directa de comercialización de nuestras propias naranjas, evitando intermediarios. Hoy en día, vendemos además las cosechas de otros agricultores de nuestra comarca.

Como tantos hombres de su generación, el señor Polo ha trabajado toda su vida en el campo. Como agricultor excepcional, a sus 82 años sigue estando al cargo de sus huertos y acumula toda una vida de experiencia al cuidado de sus naranjos...

En nuestra tierra siempre ha habido temporales, Raimon ya lo dice en una canción...

Estamos muy contentos de que nuestro negocio funcione, pero más si cabe, de demostrar a la sociedad que hacer las co

Nuestro proyecto (mío y de mi marido) se ha fundamentado desde el principio en la conciencia del esfuerzo y el buen hacer en el trabajo, así como en la contribución a la justicia social y la protección de la naturaleza.

Volvemos a la China para recordar nuestro propósito: la expresión naranjas de la China.

Se estima que cada año se desperdician unos 1.300 millones de toneladas de alimentos en todo el mundo...

Naranjas y limones, cítricos en general, encontramos en la actualidad en un sinfín de países pero...

Han pasado muchos años desde que en la partida de la Bassa del Rei, en Carcaixent, el cura Monzó, el boticario Bodí y el escribano Maseres...